消费新趋势下,苹果酒类销售之痛如何破解?
记者:方红
苹果酒(Cider)在国外常常被视为休闲惬意的象征,无论是下午的院子聚会还是周末的烧烤,苹果酒都是不可或缺的伴侣。其沁人心脾的苹果香和生津可口的果酸使其成为一款不挑场合、随时畅饮的解渴佳饮。在国内,根据中研普华研究报告,果酒行业市场规模逐年增长,预计到2024年将达到750亿-800亿左右的规模。传统的酒类销售模式通过产品研发、价格策略和推广活动等方式来提升销售量,实现销售增长。销售渠道可能会有所不同,例如一些生产商可能会选择直接在其酒厂或农场内进行销售,或者参加各种酒类展销会和活动,以便直接与消费者接触和销售产品。
然而,传统的酒类销售模式存在多个中间环节,包括生产商、批发商和零售商,每个环节都获取利润,增加产品成本,导致最终产品价格提高。信息传递不够直接和透明,导致信息不对称,消费者难以获取详尽信息。生产商难以直接控制销售渠道和市场表现,市场反应滞后。陈茂弘敏锐地察觉到,随着社会和技术的不断演进,传统的酒类销售模式正在经历一场深刻的变革。线上销售平台的兴起使消费者能够更加便捷地购买各种类型的酒类产品,而无需受限于传统的实体店面。社交媒体等新兴平台的流行为酒类品牌提供了更多的营销和推广机会,通过在线广告、内容营销和社交媒体活动来吸引消费者。
记者坦言,陈茂弘是酒类销售革新派的代表人物之一。为什么这么说呢?应该说她是一个对消费群体和市场的需求有着理性理解的观察者。在面对洋酒在中国市场缺乏市场基础和品牌认知度的挑战时,她没有止步于传统的销售模式,而是敢于创新。
譬如,陈茂弘发现小瓶包装更加便携,适合随身携带,无论是户外聚会还是旅行,都更加方便携带和分享。这种包装通常意味着单人份量,符合年轻人的个性化消费需求,不必一次性购买大瓶饮品,更加灵活。同时,小瓶包装也更容易控制饮酒量,符合年轻人对健康和适量饮酒的追求。在引入了调制配制酒、热红酒预调酒等新产品,陈茂弘就采用了小瓶包装,以迎合年轻消费者的需求。更重要的是,她将酒类营销与社交媒体相结合,建立了完整的酒文化知识体系,通过知识营销模式在社交媒体上进行直播销售,直接触达消费者,为消费者提供更直观、更丰富的消费体验。
陈茂弘的创新并非止步于销售渠道的改变,更是在酒类文化的传播上下足了功夫。她不仅教授消费者饮酒方法,还传播酒类的背后文化、历史、地理等知识,使消费者对酒类有了更深入的了解和认识。在陈茂弘的商业视野里,通过社交媒体,酒品品牌可以讲述更加深刻的品牌故事。分享酿造工艺、品牌历史、独特风味等内容,使消费者更全面地了解品牌。这样的品牌故事不仅能够吸引消费者的情感共鸣,还为品牌树立起独特的形象,推动品牌的创新发展。换句话说,社交媒体促进了用户参与度的提升。
低酒精起泡黛梦德苹果酒品牌通过举办线上活动、发起互动话题等方式,引导用户参与品牌建设。用户的参与不仅增强了品牌的社群感,还为品牌创新提供了有益的用户反馈,促使品牌更好地满足市场需求。这种知识传播不仅提升了消费者的品酒体验,也建立了消费者对品牌的信任和认可。
事实证明,陈茂弘的成就得到了行业的广泛认可和影响。她不仅被诸多国际大牌酒商邀请为她们进行产品咨询,还成为了大型商超如沃尔玛、家乐福的独家代理。更令人瞩目的是,她成功地打入了高端超市、知名酒店的供应商圈,年销售额更是达到了2亿的惊人数字。
陈茂弘,在全球酒类市场扮演着不可小觑的角色。她采用的销售策略,不仅深度挖掘消费者的需求,更巧妙地利用社交媒体和直播等新兴渠道,为世界各地的酒业开辟了新天地。展望未来,陈茂弘表示,黛梦德品牌已经赢得了无数中国消费者和行业专家的青睐,这种关注为她在产品和市场策略上的调整提供了宝贵的数据支持。在充满活力的苹果酒市场中,陈茂弘承诺将继续推广健康、天然、无醇或低醇的生活方式,为中国的消费者带来一种全新的绿色有机苹果酒体验。正如老话所言:“真材实料,自会香飘四溢。”