是什么让山姆、好特卖们 一再降价

钱洛滢

在线上，消费者们已经习惯在拼多多、1688上“真香”。在线下，消费者则纷纷涌入了折扣零售超市或者仓储会员店。而在业内，“硬折扣”“软折扣”“低价高质”等也早已成了许多零售品牌方、渠道方和平台方讨论的焦点话题。

尼尔森IQ中国首席增长官郑冶表示，这与中国消费者的消费习惯变化有关——消费者在购买快消品时，会寻找更加便宜的渠道，以及购买量大的囤货装，以压低单品的购入价格。也因此，山姆、开市客这样的仓储会员店，以及奥乐齐、乐尔乐等硬折扣超市，将成为越来越多消费者的选择。

此前，国内市场上主流的折扣零售形态还是以软折扣为主。软折扣即对临期商品、尾货、瑕疵品等进行低价售卖的模式。如国内的奥莱、好特卖、嗨特购等，都属于软折扣范畴。

与之对应的则是硬折扣模式，即通过精简选品、压缩供应环节，最终在销售终端做到低毛利、高周转。

从沃尔玛的财报、奥乐齐的急速扩张可以看出，2023年对于折扣零售品牌来说都是收获颇丰的一年。但对于好特卖、嗨特购为代表的软折扣来说，近半年来却收获了不少争议：尾货库存压力降低，货源变得更不稳定，而开店的成本还在不断增长。

对此，好特卖联合创始人张宁表示，好特卖的解题思路是用科技来驱动公司的运营——用算法和AI技术取代人力决策的成本，做到更精确的计算，更好地配货和调整价位。而好特卖暂时不会下场做产品、挤占目前合作方的生存空间，而是希望能保护品牌的创新能力。

无论如何，折扣零售已经进入了真正的深水区。